有關於砥石
曾經,台南永興祥2位優秀的老師在閒談中突然問我一句話
“竹翁兄,你磨刀都是用啥牌啥番的砥石?”
我回答”你們在用,全台灣木工人都在用的砥石,我都不會用”
老師消遣我:”對啊,你們這種刀劍鍛造師都是用天然砥石,不會用合成石”
我回答:”非也,我天然砥是用在研磨那種鍛造的刀劍,木工鉋與鑿的研磨我還是用合砥”
他又問”那你都用啥牌啥番???”
我的回答:”台灣有賣的我全部不想用,因為..太差了”
這是一段曾經真實發生過的電話中的對話,而且總共發生過3次的對話
為何我說出這樣的話?為何我說出這樣讓人不解的回答,其實是有根據有心得我才會這樣說
我將原因說明如下
台灣從30幾40年前,貿易商就選擇某幾牌的砥石進口
King,牡丹印,朝日虎,龜印,這幾個牌子的砥石就成為這幾十年來木工人研磨刀具所用的磨刀工具
時間一久,習慣成自然,大家也就對這幾牌早已習慣,說句失禮的”就算難用也還是用,媽的沒得選擇,也沒得比較”
我用過的砥石中,只有在勝發那裏買的"本職大工用,優良本仕上砥石参号型,四号型這2塊砥石我覺得較好用"
但是,這2塊砥石是屬於仕上砥,参号型約#3000~#4000番的粒度,四号型約#4000~#5000番的粒度
尚缺#1000,#2000番好用的中砥
我到日本去拜訪鉋刀鍛造名匠與鑿刀鍛造名匠時,我曾經問他們用哪牌的砥石研磨較好用?他們都有告訴我砥石的廠牌
去參加削ろう会的活動時,我去看每一個比賽或是參加活動的選手,他們所使用的砥石,卻真的沒有一個人用我們台灣在用的那幾牌砥石
我真的傻眼,也真的很狐疑,總共問了10幾個的選手,他們的答案就幾乎完全相類似
“那幾種廠牌是磨菜刀磨剪刀用的,我們木工刀具有更好磨更好用的砥石”
挖哩冽,那A阿捏???我們台灣在賣的砥石被嫌成這樣???
林老師冽,我心一橫”好,你們用啥牌我就買一樣的東西帶回台灣用用看,我就不相信會差很多”
回台後一開封使用,我真的傻眼, 那些日本削ろう会的選手說的真的沒錯
這幾牌的砥石真的有一套
"研磨快速,研磨便利,確實鋒利”
中砥在整平鋼面時的速度真的快又好磨
仕上砥在磨利拋光上,真的是讓我驚訝的快速,推拉不到30下整個鋼面亮到眼睛會刺到
#10000 and #12000番在鏡面拋光及利度再加強上,有著莫大便利的效果
結論是,如同日本人告訴我的一句話:”你用過後,你以前的那些砥石你就全部收起來不會再用了”
一塊好用的磨刀石,卻有相差這麼多的效果
這個經歷讓我對工具的思想有著完全的改變…
“從今而後,我都只用日本人用的工具”
太好了, 請問是什麼牌子, 台灣買得到嗎? 還是要和您買? 謝謝
日幣前目漲太多了, 如果大家覺得是購買的時機時, 請通知我一下, 謝謝 [版主回覆12/22/2008 10:51:44]
安安:
日幣漲倒讓人頭皮發麻...
從年中的0.31到現在的0.37
換句話說,一万円=3100台幣,漲到一万円=3700台幣
一万円日幣匯差有600台幣以上,
過完年後匯差會回穩一些,屆時再看匯率來決掉下單訂購的時機
時機歹歹,能省則省,所以遲遲未向日本下單購買的原因也就是如此
請問日本人習慣用那種砥石?
感謝您的回覆 謝謝
竹翁兄好:
我在鹿港司店裡經由鹿港司介紹買了本職大工用,優良本仕上砥石参号型,四号型這2塊砥石. 使用後已經覺得驚為天人------不僅切削性好. 亮度也夠. 沒想到竟然還有更好的. 不禁讓我口水流滿地. 不知竹翁兄可否賜告? 謝謝.
竹翁； 我也想知道，如果您還有要購買，可否算我一份。
大哥 我也對這好用的砥石 有興趣 可以告訴我嗎 台灣買的到嗎 謝謝
太好了, 請問是什麼牌子, 台灣買得到嗎? 還是要和您買? 謝謝
竹翁兄您好:請問砥石是什麼牌子, 是不是有三塊?台灣買得到嗎? 還是要和您買? 謝謝
謝謝竹翁兄大方的告知.謝謝 [版主回覆03/20/2010 11:20:34]不客氣
請問好用的砥石有推薦品牌嗎!? 最近想買shapton的刃之黑幕或者其他好用的石頭
竹翁兄您好=可以請問是什麼牌子, 台灣買得到嗎? 還是要和您買? 謝謝==木工新手丁
請問作者文中的勝發--店舖是位於哪裡是否能告知詳細地址謝謝 [版主回覆01/13/2011 20:17:01]
新北市三重
勝發是貿易商進口商
不接受個人客戶
你好 我正在尋找砥石 可以請問你用的抵石 在哪裡買的到 我住嘉義 我的郵件是holife11@hotmail.com 還請你告訴我 謝謝 感恩 或電0986001579 我姓何
另外再請問你 日本人是用哪個牌子呢 最後:祝你早日康復 身體健康 萬事如意
猜一下
是不是這個呢"エビ印超セラミックス砥石"?
偶然間看到您的blog
文章很多,還未細細閱讀完,
看到這一篇關於砥石的介紹,
我自己也想買幾個好用的砥石來磨,因為現階段只有一個沒牌的普通砥石在那磨我的刀具(幾番的我也不知道)
(先行說明,我只是一個對細木作有興趣的宅男,所以太專業的木工當然不懂,僅就網路上的一些木工專業人士的文章來學習邊看邊學再自己試)
啊後來又看了一些人對此文的回應,您有說到什麼順發有在賣,可又不賣給個人,
我只是個人在用,不知哪才能買到亦或要跟您買,還望您指點,謝謝您!
打擾之處,尚請海涵
一個在台中市對木作有興趣的小市民
[版主回覆05/26/2011 19:07:16]安安:
我寫有關於石這篇文章
是因為我體驗了日本比賽選手所使用的砥時的優異效果
主要是要告訴木工人,在我們台灣慣用的品牌之外
日本其實有許多品牌的砥石是非常優異的
大家可以試試看用用看
您可以買台灣有進口的king或是牡丹印或是龜印的砥石
中磨石#1000號,用來整平鋼面
仕上砥(細磨石)可以用#3000或#4000
這樣就可以了
如要追求鏡面可以再用#6000或#8000
龜毛的我是磨到#12000番
我是建議您可以用台灣進口的幾個品牌的砥石來磨刀
等磨刀有經驗了再換日本選手用的砥石
因為日本比賽選手在用的砥石不便宜
我有要向日本買東西時我會在這個部落格中登訊息
屆時一起買進來(我沒在做生意賺錢,日幣多少您就給我日幣多少,運費大家平均分攤掉)
勝發是貿易商進口商
當初他們不賣個人客戶,只賣商家
線在勝發自己當起了零售商,也賣個人客戶了
只不過售價………(我不便評論)
我也想知道 是什麼牌子 謝謝
你好--那如何購買你說的砥石---
不好意思 前面很多人問過一樣的問題 但是我還是想請問
好的砥石 是甚麼牌子
不好意思再麻煩您
請問你你所使用的磨刀石是那一牌子呢 不知道是否可跟你購買 或者 告知我該品牌 感謝你 希望你不吝告知
我因為朋友要去日本 我想請他幫我帶回來 所以可以請教你是什麼牌子嗎 我好請他幫我帶回來 拜託了 感謝 另外可以先請教售價多少嗎
還有不好意思我更想問一下的 關於整石 不知你是使用何種物品來整石呢~ 這對初學習磨刀的我是個很重大的難題 這讓我找了很多種方法 可是都沒有更好的方法 目前是拿青花石的來做噴砂與割線使其造成磨擦力以整石
大哥你好~有什麼好牌子介紹一下
你好，看到這篇文是數年前的，請問可以告知您是使用日本哪個牌子及型號的砥石嗎?不勝感激
你好,請問可以分享日本好的砥石嗎?謝謝你^^
請問你所使用的磨刀石是那一牌子呢 不知道是否可跟你購買 或者 告知我該品牌謝謝 我的電話0958-698883
可以請問版大 砥石的名稱是什麼嗎？
大大，我ㄝ想知道名稱，謝謝。
竹翁兄 我也想知道 你說的磨刀石 如果能回我 這是我的信箱 麻煩一下 a0922873573@gmail.com